Organització d'activitats d'enoturisme - De la vinya a taula
Oferim un món d'experiències i emocions relacionades amb la cultura del vi.
A la vinya... al celler... a taula...
Descobriu les nostres propostes trucant de dilluns a divendres de 08:00 a 15:00 hores al tel. 665 761 738
Tradició i modernitat – Veniu, visiteu i experimenteu
Us rebrem a la Masia Molí Coloma, envoltada de vinyes, a només 35 km de Barcelona.Un antic celler on s'ha elaborat vi durant segles. Aquesta llarga experiència en el cultiu del raïm contrasta amb la modernitat de les instal·lacions noves. Sumarroca ha mostrat sempre una gran passió per aportar coneixement, experiència i innovació al món de la viticulturaTot això es tradueix en una imatge cuidada i un alt grau de qualitat dels vins que produeix.
“...un indret per compartir la naturalesa amb un bon vi i una gastronomia excepcional...”
Visita a les instal·lacions – Tecnologia al servei de 400 ha de vinyes
Un recorregut per les noves instal·lacions posa de manifest que Sumarroca demostra una gran passió per les coses ben fetes. Tot el raïm prové de les més de 400 ha de vinya pròpia del celler. Sumarroca compta amb una tecnologia innovadora que permet respectar al màxim el caràcter de les més de 15 varietats que es cultiven.
“...acabar amb un recorregut pels frescos cellers obre la gana i convida a asseure's per gaudir d'un àpat suculent i deliciós coronat per l'exquisit cava rosat que ens serveixen...”
Sessions de tast – L'essència del Mediterrani a la copa
El vi forma part de la nostra cultura mil·lenària. Aprofundir en el coneixement del vi ens ajuda a gaudir-ne. Més de 15 varietats en una harmonia conjuntada entre varietats locals i foranes en l'entorn mediterrani.
“...petits xarrups de Mediterrani...”
Gastronomia – Simple: tot fet a mà i amb amor
Un espai dedicat a tots els entusiastes de la gastronomia en un ambient càlid i acollidor lluny del ritme frenètic de la vida moderna. El millor refugi després d'un dia intens o, per què no, el millor lloc per començar el matí, esmorzant amb vistes a les vinyes. Menús imaginatius que evoquen les aromes de frescor dels ingredients locals propis de cada estació de l'any.Elaborats a mà, en petites quantitats, amb delicadesa i amor. Cada plat es marida amb les últimes elaboracions del celler.
“... ningú no posa tanta passió damunt la taula...”
Entre vinyes – On comença el delit
Els àpats a l'aire lliure tenen un encant especial. L'aire fresc, la brisa, les vistes, els sons... Connectar amb la naturalesa. Relaxar-se. A la vinya, tot té més bon gust.
“...Inoblidable...”
Verema – Passejar entre vinyes, fer la verema d'alguns ceps...
Durant el mes de setembre, com cada any, comença la collita a la Finca Sumarroca amb un ordre estricte i regulat. Com a tribut a la tradició, la companyia reuneix els visitants perquè puguin experimentar personalment la collita del raïm.
“...una experiència poc habitual i realment bonica...”